З предмету Технологія харчової промисловості

Удосконалення технологiї начинок та фаршей для борошняних кулінарних виробів для пиріжкової на 75 місць в м. Київ.

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2024-06-10

Описати роботу технологічного обладнання для охолодження молока на прикладі односекційного пластинчатого охолоджувача

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2024-06-10

Самостійна робота

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2024-06-10

Проєкт холодного цеху ресторану турецької кухні на 90 місць із впровадженням новітніх технологій на Харківському масиві в м.Києві

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2024-06-03

Удосконалення технологiї приготування страв із мяса на грилі

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2024-06-03

Розроблення плану НАССР виробництва Томатної пасти 25%

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2024-05-31

Особливості інтенсивної технологiї виробництва молока в умовах ПАТ "Племзавод Літинський" Вінницького району

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2024-05-31

Проєкт заготівельного цеху в кафе на 70 місць

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2024-05-31

Розроблення елементів плану НАССР у закладі ресторанного господарства для приготування салатів закусочних

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2024-05-31

Удосконалення технологiї оздоблювальних напівфабрикатів (кремів) шляхом використання сиру кисломолочного та її упровадження в кондитерському цеху

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2024-05-31