З предмету Технологія харчової промисловості

Особливості приготування та подавання: «Сате камбинг»; «Чакапулі»; «Шурпи».

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2022-10-31

Алкогольні напої на основі рослинної сировини: текіла, ром

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2022-10-31

Технологічна експертиза виробництва хрону «Вінницький» з буряком ТМ «Українська зірка»

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2022-10-24

Гарячий чех їдальні при ВУЗі на 110 місць

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2022-10-24

Технологічний проект кафе-морозиво на 75 місць. План

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2022-10-10

Порівняльне технологічне оцінювання виробів з простого та здобного тіста на густій опарі з використанням методики глибокої заморозки

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2022-10-10

Організація мясо-рибного цеху з прибалтійською кухнею

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2022-09-26

Проект траторії в оболонському районі м Києва

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2022-07-08

Проєкт ресторану Грузинської кухні в Голосіївському районі м. Києва

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2022-06-30

"Дослідження асортименту та технологій страв і кулінарних виробів з бобових у національній та зарубіжній кулінарії"

Предмет:

Тип роботи:

Дата виконання:
2022-06-20

    50%